Приглашаем вас совершить путешествие в красивейший и экологически чистый район Самарской области – село Малая Царевщина, где под склоном Жигулевских гор примостились одни из самых интереснейших (и вкусных) гастрономических объектов нашего края. Отправной точкой нашего тура станет уютная ростерная, в которой элитное зерно из Камеруна, Колумбии, Коста-Рики, Уганды, Перу обжаривают в огромной печи.
Вы узнаете все о процессе приготовления кофе от зерна до чашки, а после экскурсии сможете продегустировать понравившийся вам вид кофе с вкуснейшими пирожными (оплачивается по меню). Далее мы отправимся в крафтовую сыроварню, расположенную в живописнейшем месте, на экскурсии по которой нам покажут всю «цепочку производства» сыра. Мы увидим, как содержатся коровы, козы, лошади, а также дойку животных на ферме. На экскурсии вы научитесь грамотно распознавать сорта, определять качество сыра и узнаете об искусстве аффинажа (созревание сыра). Ну а затем нас ждёт самая вкусная часть программы – дегустация нежнейших сыров и самарского вина! Как дополнение к сырам, мы продегустируем продукцию семейной самарской винодельни, виноградники которой расположены в Безенчукском районе нашей области и являются самыми северными в России.
